【第二回】テクノロジーは生活をどう変える？「未来の食文化」を考えよう。

イベント内容

テーマは「未来の食文化」。

社会の変化や技術進歩とともに大きく変わりつつある私たちの「食事」。
みんなに身近なテーマを題材に、私たちの未来の生活はどう変わっていくのか？
この先のより良い生活のためにはどんなことを考える必要があるのか？ などについて、みんなと語り合いたいと思います！

前提知識は不問！ 皆さん自身の考えや経験に基づいて、自由にフランクに、ディスカッションしてみませんか？

イベントの流れ

グループディスカッション＋全体シェア・意見交換の形式をとります。
前後半に分けて、前半は「現状を深掘って分析する」パート、後半は「これからのカタチを創り出す」パートを予定しています。

Introduction

みなさん！食べることは好きですか？

生きる上でかかせせないのはもちろん、美味しいものを食べることで元気になったり、家族や友人と楽しく過ごす時間にもなる「食事」。

実は今、そんな「食文化」のあり方が大きく変わろうとしています。

「人口肉」や「完全食」の登場、調理ロボットの開発、「孤食」や「中食」の増加、「和食離れ」の進行などなど......

みんなにとって身近な食文化を題材に、私たちの未来はどうなってゆくのか、より良い生活のために何を考える必要があるのかについて、語り合ってみませんか。